盛岡の地酒

南部杜氏が醸す酒に酔いしれる　　

日本三大杜氏に数えられる「南部杜氏」。南部杜氏のはじまりは、江戸時代に近江商人・村井権兵衛が大阪から杜氏を招いたことから。澄んだ空気の下で作られた米、良質の水に、南部杜氏の伝統の技がそろい、上質な日本酒が醸されています。　
盛岡市内には、伝統を守りながら時代をも先取りする「あさ開」、簗川の伏流水で造られる「桜顔」、東日本大震災をきっかけに大槌町から移転した赤武酒造の三つの酒蔵があります。それぞれ、どっしりした味から軽やかなものまで、特徴のある酒を醸造。
盛岡市内の居酒屋には、盛岡をはじめ、岩手県内の地酒が置いてあるので、飲み比べをしてみては。