かわいペリーラ

紫蘇のジュースをおいしく飲んで、健康維持

川井地区では、葉の表が青で裏が赤の片面紫蘇が栽培されています。「かわいペリーラ」は、その片面紫蘇のエキスに早池峰山麓で採れる純粋蜂蜜をブレンドした健康ドリンクです。着色料等一切使用してないので安心して飲むことができます。色も香りもよく、鉄分・ビタミンも多く含まれていることから貧血や冷え性、アレルギー体質の方によいといわれています。そのまま飲むのもいいですが、日本酒や焼酎と割るなどいろいろな楽しみ方ができます。
　片面紫蘇を使用した商品はほかにもあり、紫蘇酢や梅漬け、ドレッシングなどもあります。